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Obter um alvará de vigilância sanitária é essencial para a abertura e funcionamento de qualquer estabelecimento comercial, que seja restaurante, oficina. Esse documento confirma que o local está em conformidade com as normas sanitárias para a proteção da saúde pública. Para obter esse alvará, é necessário seguir alguns passos claros.

Nos tempos atuais, a demanda por transparência sobre os alimentos que consumimos está em alta. Consumidores cada vez mais participativos buscam entender os ingredientes presentes nos produtos que compram, buscando bem-estar. Essa crescente vontade por informação deu origem a uma nova era na rotulagem alimentar. As novas normas de rotulagem vis

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